Histoire
Le roi séjournait si volontiers
à Fernstein qu’en 1872 il fit réserver
continuellement deux chambres pour lui seul. Ces deux chambres
furent d’ailleurs entièrement aménagées
et meublées aux frais du cabinet. On ignore malheureusement
ce qui arriva à cette installation après la
mort du roi. Les menus des dîners royaux ont néanmoins été
conservés. L’actuel propriétaire des lieux
perpétue la tradition de la maison : les compétences
gastronomiques se transmettent de génération
en génération depuis que les têtes couronnées
comme le roi Guillaume 1er, la reine mère de Bavière,
le roi Ludwig II de Bavière ou la noblesse du pays
sont les hôtes du château. La beauté du paysage, qui depuis longtemps a fasciné
et fascine toujours les hommes, n’a rien perdu de son
attrait. Ce n’est pas en vain que le domaine du lac
Fernstein a reçu la première place lors de l’appréciation
de la beauté de la nature tyrolienne. Ferstein était
et est toujours aujourd’hui l’un des lieux de
séjour les plus beaux et des plus appréciés
dans tout le Tyrol.
