Storia
Il re si intratteneva così volentieri a Fernstein, che dal 1872 due camere erano costantemente riservate er lui. Le camere furono tra l’altro ammobiliate ed arredate da lui personalmente con finanziamenti delle casse reali.
Rimane a tutt’oggi inalterato il menù del ristorante, creato appositamente per i re le regine che qui sostavano.
La tradizione culinaria del castello viene continuata dalla famiglia che oggi possiede il castello. Il ristorante del castello ebbe ospiti illustri come per esempio l’imperatore Guglielmo I, la regina madre di Beciera, il re Ludovico II di baviera, ed altri vari nobili.
La bellezza del paesaggio, che già nel passato aveva affascinato così tanti uomini, non ha ancora perso la sua forza attrattiva.
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